Criação de Gado em Apartamento Levanta Questões sobre Sustentabilidade

A ideia de criar novilhas em apartamentos gerou discussões acaloradas sobre os desafios da agricultura urbana e necessidade de infraestrutura.

16/09/2025, 12:15

Autor: Laura Mendes

Nos últimos dias, o conceito de criar gado em ambientes urbanos, como apartamentos, ganhou notoriedade e provocou uma série de debates fervorosos sobre a viabilidade e os desafios dessa prática. Embora a ideia possa parecer inusitada, ela se insere em um contexto mais amplo de discussão sobre a crescente urbanização, a busca por alternativas sustentáveis à produção de alimentos e a necessidade de uma reavaliação dos sistemas de produção agropecuária no Brasil.

O Brasil, um dos maiores produtores e exportadores de carnes do mundo, enfrenta uma série de desafios relacionados à sua produção agropecuária. As discussões sobre a criação de gado em ambientes urbanos, mesmo que de maneira satírica ou provocativa, ressaltam questões que vão além do fato isolado de ter animais de grande porte em apartamentos. O primeiro aspecto a ser considerado é o espaço. A criação de gado requer dimenses significativas de terra para oferecer pastagem, legalidade e bem-estar animal. É claro que a ideia de criar uma vaca — ou mesmo várias — em uma apartamento de poucos metros quadrados é impraticável e lógica.

Em áreas rurais, mesmo com técnicas de manejo intensivo, recomenda-se uma média de hectares por cabeça de gado, com empresas estabelecidas em locais adequados para atender às necessidades dos animais. Comentários de participantes do debate apontaram que, em uma propriedade típica, com tanto de cuidados como pastagem adequada, alimentação, cuidados veterinários e sanidade do rebanho, a realidade de quem lida com o campo é bem mais complexa. Em regiões onde o solo é escasso ou caro, como mencionado por alguns comentaristas, a criação de gado não é apenas uma questão de vontade, mas de infraestrutura.

A criação de gado envolve uma série de custos que muitos não levam em conta. Gastos com alimentação, medicamentos, cuidados veterinários e manutenção do terreno são apenas algumas das despesas a serem consideradas. A logística de cuidar de animais em espaço urbano se torna ainda mais complicada quando pensamos na escassez de áreas adequadas para suportar a criação de gado e a necessidade de regulamentações que garantam tanto os direitos dos animais quanto das leis urbanas.

A prática da criação de gado é também influenciada por fatores sociais e econômicos. Em áreas rurais, o sucesso dessa atividade depende do acesso a crédito, assistência técnica e pesquisa, que ainda são limitados. A realidade dos pequenos produtores é mais complexa, e as dificuldades enfrentadas para sustentar o rebanho são frequentemente subestimadas. A relação entre o custo de investimento e a rentabilidade dos produtos gerados pela pecuária é um ponto importante. Para pequenos agricultores, a viabilidade de criar gado em pequenas proporções, como sugerido em alguns comentários, pode resultar em prejuízos, levando à perda de recursos e à frustração.

Enquanto isso, as inovações tecnológicas e a busca por soluções alternativas à produção de alimentos continuam a ganhar destaque. As propostas de agricultura urbana e de práticas de "fazendas verticais" estão em alta, refletindo uma nova busca por maneiras de integrar a produção de alimentos às áreas urbanas. Esse movimento busca reduzir a pegada de carbono, garantir a segurança alimentar local e oferecer produtos frescos à população de centros urbanos. Ainda assim, criar gado exige mais do que apenas um espaço; é um compromisso com a responsabilidade ambiental e social.

No entanto, a desconexão entre a produção rural e o consumo urbano é palpável, levando alguns a questionar o papel das grandes corporações no setor agrícola e a forma como isso afeta os pequenos agricultores. A concentração de mercado em grandes entidades não apenas limita as oportunidades de desenvolvimento rural, mas também aumenta a nossa dependência de sistemas mais insustentáveis.

A crítica à indústria da carne, junto ao interesse crescente por alternativas à carne, reflete a transformação das relações sociais e culturais em torno da produção alimentar. À medida que novos hábitos alimentares emergem, a discussão sobre o papel que a responsabilidade social corporativa deve assumir começa a tomar forma. Na tentativa de equilibrar questões de consumo e produção, a necessidade de conectar saberes urbanos e rurais torna-se vital para garantir um futuro correto e sustentável.

Diante de tudo isso, a proposta de criar gado em ambientes urbanos pode parecer apenas uma piada, mas ela gera reflexão sobre as estruturas sociais, econômicas e ambientais que moldam a produção de alimentos. É importante que se continue a debater a relação entre a propriedade, a renda e a sustentabilidade no cenário atual, buscando soluções que possam ser aplicadas na prática e que respeitem a complexidade da produção agropecuária no Brasil. Assim, a discussão proposta pelos "ganhos" de criação de novilhinhas não é só uma simples questão de inovação, mas um chamado para repensar formas de produção mais integrativas e conscientes.

Fontes: O Globo, Folha de São Paulo, Estadão